enogastronomia

Pasta al pistacchio di Bronte: ricetta siciliana

La pasta al pistacchio di Bronte di mia mamma: ingredienti e preparazione di questa buonissima ricetta siciliana con un prodotto locale di eccellenza   Il pistacchio di Bronte, noto per il suo sapore deciso, è uno dei prodotti locali della…

Dove mangiare a Firenze: tre posti imperdibili

Dolci al cucchiaio, fiorentina, schiacciata, panforte e altre prelibatezze toscane. Tre posti imperdibili dove mangiare a Firenze le specialità culinarie toscane. Una delle città romantiche d’Italia per eccellenza, ma soprattutto culla del Rinascimento italiano. Firenze è ricca di arte, monumenti…

Il mio itinerario gastronomico nelle Marche. La cucina fatta con amore

Un viaggio alla scoperta delle specialità culinarie marchigiane. Cinque posti buonissimi in cui mangiare nelle vicinanze di alcuni dei borghi più belli dei dintorni di Macerata. Conoscere un luogo significa toccare con mano ogni suo profilo, significa venire a contatto…