Mese: Aprile 2021

Simboli della Sicilia: profumi isolani fra storie e leggende

I profumi siciliani più intensi e le loro leggende: ecco piante e frutti simboli della Sicilia. Il basilico fresco, i giardini di aranci, gli alberi di limoni, i fichi d’India maturi. Ormai anch’essi, come teste di Moro, pigne e Trinacrie, sono…

Film da vedere assolutamente se ami l’Italia e il Mediterraneo

Un elenco di film da vedere assolutamente che evocano la vita lenta, le tradizioni, i paesaggi, il buon cibo, l’atmosfera della dolce vita, i piaceri  d’Italia e di altri paesi del Mediterraneo. Era da tanto che volevo creare una lista…

Le Pastarelle romane: una storia senza fine

Le pastarelle: una tradizione anni Novanta che resiste nelle pasticcerie storiche di Roma. A Roma, oltre alla ben nota tradizione di primi e secondi piatti, c’è anche una forse meno nota tradizione romana dolciaria che va dalla crostata con ricotta e visciole,…

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